Cantina per conservare e stagionare vino, sigari, salumi, formaggi

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IDEA CANTINA – per qualsiasi ambiente, mantiene le condizioni climatiche ideali, costruita artigianalmente anche su misura.

CANTINA VINO CONSERVAZIONE

•     Facile e veloce montaggio
•     Climatizzatore ad alta efficienza
•     Riscaldatore ed umidificatore opzionale

*La cantina standard ha la porta e la parete frontale in abete

 

Ideale per conservare o stagionare in casa vostra : vini, salumi, sigari, formaggi e molto altro è in grado di mantenere condizioni climatiche ideali e stabili in base a tutte le vostre esigenze.

Da veri professionisti del settore prestiamo particolare attenzione alla qualità dei materiali e alle procedure di costruzione della cantina. Un esempio? Le porte delle nostre cantine devono essere stabili e devono potersi chiudere in modo sicuro. Grazie alla nostra professionalità che siamo in grado di soddisfare tutti i vostri bisogni!

L’installazione è molto semplice grazie agli elementi prefabbricati che la compongono.

POTETE VISIONARE LA CANTINETTA PRESSO IL NOSTRO SHOWROOM, VI ASPETTIAMO!!!

Ideacantina è una rivoluzionaria cabina in grado di mantenere le condizioni climatiche ideali per conservare vini, sigari, salumi, formaggi e tanto altro ancora.

Ideacantina viene costruita artigianalmente su misura del cliente:materiali, frado di isolamento e umidificazione sono personalizzati per il singolo cliente in modo da adattarsi perfettamente a qualsiasi ambiente sia dal punto di vista climatico ma anche estetico.
Ideacantina può infatti essere installata in una mansarda, in casa, in garage e perfino all’esterno come ad esempio un terrazzo o un giardino.

 

Modelli e dotazioni

Gran parte delle nostre cabine vengono realizzate su misura in base alle esigenze del cliente,di segito trovate degli esempi di cabine che vengono realizzate più frequentemente che potrebbero adattarsi alle vostre necessità.

La dotazione standard di queste cabine include la struttura completa perfettamente isolata, impianto di refrigerazione, scaffalatura standard, illuminazione con faretti alogeni a12 V e porta di legno isolata con maniglione verticale e blocco a molla.
Intorno: abete o pioppo termotrattato; esterno: abete o betulla rossa.

Principali configurazioni:

110x150x205 h cm fino a 160 bottiglie
110x200x205 h cm fino a 240 bottiglie
110x200x230 h cm fino a 300 bottiglie
150x150x205 h cm fino a 320 bottiglie
110x150x230 h cm fino a 200 bottiglie
150x150x230 h cm fino a 400 bottiglie
150x200x205 h cm fino a 480 bottiglie
150x200x230 h cm fino a 600 bottiglie

EQUIPAGGAIMENTO STANDARD:

Pareti da 72mm, in abete esterno ed abete termostrattato interno
Porta in abete e parete frontale laterale in abete
Climatizzatore ad alta efficienza
Illuminazione interna con faretti alogeni 12V
Scaffalatura standard in abete termotrattato

Dotazioni opzionali

Le cabine possono essere arricchite con i seguenti accessori:
– Vetrinetta frontale (vetro trasparente o brunito)
– Impianto di umidificazione con umidostato
– Impianto di riscaldamento elettrico
– Luci LED per vetrinetta o scaffali interni
– Porta interamente vetrata o con oblò (vetro trasparenteo brunito)

 

EQUIPAGGIAMENTO OPTIONAL:

Porta in vetro brunita/trasparente spessore 8mm    199.00 €
Parete vetrinetta laterale    299.00 €
Impianto umidificazione con umidostato    449.00 €
Impianto riscaldamento elettrico    299.00 €
Luci LED vetrinetta    249.00 €

Caratteristiche tecniche

Ideacantina può essere realizzata in qualsiasi forma e dimensione in modo da adattarsi a qualsiasi  spazio della vostra casa, anche il più angusto,come ad esempio un sottoscala o una mansarda.
Per la costruzione della cabina utilizziamo sempre essenze di legno naturali senza alcun trattamento chimico.
È possibile scegliere tra diverse tipologie tra cui abete nordico, pioppo,betulla rossa, frassino, cedro e molte altre. Il legno impiegato all’interno della cabina subisce uno speciale trattamento termico in modo da poter resistere negli ani all’umidità.Lo spessore delle pareti può essere di 72 o 100 mm in base al grado di isolamento necessario nel locale di installazione, all’interno delle pareti viene utilizzata lana di roccia o fibra di cellulosa.
Le cabine possono essere dotate di una o più vetrate; consigliamo l’utilizzo del vetro brunito che quando viene illuminato dall’interno valorizza l’interno e la eventule vetrinetta, ma allo stesso tempo blocca la luce impedendole di penetrare dall’esterno.

I climatizzatori utilizzati sono particolarmente silenziosi ed ecologici. Possono essere di diverse potenze e tipologie in modo da poter adattarsi a qualsiasi necessità di installazione.
Le cabine sono normalmente concepite per mantenere una temperatura costante impostabile fra i 12 e i 16°C.
È possibile installare un umidificatore in grado di portare e mantenere l’aria interna con umidità relativa fino ad un massimo de 80/90% o equipaggiare la cabina cin un riscaldatore elettrico.

Ideacantina può essere realizzata in qualunque forma e dimensione, da interni ma anche da esterni.
La possiilità di scelta di innumerevoli finiture rende la nostra cabina adatta a qualsiasi tipo di arredamento sia moderno che classico, sia per ambienti domestici che professionali.
Si possono personalizzare i materiali, le finiture, le vetrate, l’illuminazione con faretti led o alogeni così da ottenere non solo un oggetto utile, ma anche un vero e proprio articolo di design.

I tipi di legnami che possono essere scelti per realizzare la cantina sono l’abete nordico, il pioppo, la betulla, il cedro, il frassino, il pino e la quercia. Inoltre la perlinatura può essere orizzontale o verticale, larga o stretta, smussata o a taglio retto, liscia o spazzolata.
Inoltre è possibile l’utilizzo con il cartongesso che può essere rivestito con resine, mattonelle, materiali tipo corian, rocce ecc.

Da veri professionisti del settore prestiamo particolare attenzione alla qualità dei materiali e alle procedure di costruzione della cantina. Un esempio? Le porte delle nostre cantine devono essere stabili e devono potersi chiudere in modo sicuro. Grazie alla nostra professionalità che siamo in grado di soddisfare tutti i vostri bisogni!

L’installazione è molto semplice grazie agli elementi prefabbricati che la compongono.
I pannelli prefabbricati hanno uno spessore standard di 72 mm, in base al grado di isolamento necessario nel luogo di installazione è possibile variare tale spessore, all’interno delle pareti viene inserita lana di roccia o fibra di cellulosa . All’interno e all’esterno uno strato di perline di spessore 15 mm di puro abete nordico o su richiesta forniamo altri rivestimenti in legno.

Se desideri un’offerta dedicata per una cantina su misura, inviaci una mail o contattaci telefonicamente.

Struttura pareti
Telaio interno ed esterno ricoperto con profilo in legno Abete Nordico.Possono essere scelti altri materiali e finiture, anche in legno massiccio.
Porta
Porta legno abete oppure in vetro brunito o trasparente 8 mm, grande maniglia,
Tetto
Struttura preassemblata realizzata con pannelli ad incastro, studiata per un isolamento completo.
Arredamento Interno
Legno in abete, scaffali ampi e stabili in abete
Il clima corretto
Riscaldatori di qualità compatibili con la dimensione della cabina. Sistema di ventilazione e cambio aria in grado di garantire il giusto apporto e la corretta circolazione dell´aria.
Installazione
Struttura orizzontale a pavimento.
Altezza minima della stanza 210/235 cm.
Distanza minima dalle pareti 10 cm, impianto elettrico da installare da personale qualificato.

 

La conservazione

Il vino
I fattori importanti per la conservazione ottimale del vino in bottiglia sono 3: temperatura, umidità e luce.
La temperatura dovrebbe essere compresa fra 12 e 16°C, è molto importante che il vino non subisca sbalzi termici.
L’umidità consigliata è attorno al 70%in modo che il tappo di sughero non si secchi troppo e di conseguenza lasci trafilare aria all’interno della bottiglia.
Il vino dovrebbe essere conservato in un luogo buio.

Salumi
I salumi insaccati dovrebbero essere conservati tra gli 11 ed i 15°C con un’umidità intorno all’85%.
La stagionatura dei salumi avviene in genere tra i 10 ed 12 °C con un’umidità del 60%.

Verdure
Alcune verdure tra cui le solanacee (melanzane, patate, peperoni e pomodori verdi) dovrebbero essere mantenuti a temperature fra gli 8 e i 10°C.

Olio
L’olio d’oliva in bottiglia dovrebbe essere conservato al buio ad una temperatura costante tra i 13 e i 15°C.

Frutta
lcuni tipi di frutta, tra le quali le banane, non dovrebbero essere conservati in frigorifero ma ad una temperatura compresa tra gli 11 e i 13°C.

Formaggi
I formaggi stagionati a pasta cotta dovrebbero essere conservati tra i 10 e i 12°C.
In genere la stagionatura dei formaggi avviene ad una temperatura compresa fra i10 e i 15°C, è importante che le forme appoggino su legno completamente naturale, non trattato chimicamente.

Sigari
I sigari dovrebbero essere conservati con una temperatura costante tra u 16 e 18°C ed un’umidità attorno all’80%.

Peso	500 kg
Porte	in abete standard, su richiesta in vetro temperato
Optional	Vetrinetta frontale (vetro trasparente o brunito), impianto di umidificazione con umidostato, impianto di riscaldamento elettrico, lpuci LED per vetrinetta o scaffali interni, orta interamente vetrata o con oblò (vetro trasparenteo brunito).
Modelli Disponibili	Ampiamente personalizzabili. Forme, altezze, accessori in base alle vostre specifiche.
Modello	160 bottiglie 110x150x205h abete, 200 bottiglie 110x150x230h abete, 240 bottiglie 110x200x205h abete, 300 bottiglie 110x200x230h abete, 320 bottiglie 150x150x205h abete, 400 bottiglie 150x150x230h abete, 480 bottiglie 150x200x205h abete, 600 bottiglie 150x200x230h abete
Capacità	8 diverse capienze, da 160 a 600 bottiglie
Pareti	da 72 mm, rivestite di perline in abete
Illuminazione	interna con faretti alogeni 12V
Accessori Inclusi	Scaffalatura standard in abete termotrattato, climatizzatore ad alta efficienza.